封开杏花鸡：香飘“粤地优品”品鉴夜 引领地标品牌新飞跃

5月31日晚，在珠江新城华彩霓虹之下，鸡香鉴夜“洞天酒海·粤桂飘香”粤地优品——广东省地理标志品鉴会暨丹泉尊享品鉴会在广州城市客厅花城汇成功举办。飘品品牌本次品鉴会由广东商标协会和广西丹泉酒业有限公司主办，引领跃广东永华知识产权管理有限公司承办，地标由广东省风土地理标志产业研究院、粤地优品广东创智知识产权运营服务有限公司、封开广东省城镇化发展研究会、杏花新飞河源市农业知识产权运营服务中心、鸡香鉴夜湛江市农林牧渔地标产品协会、飘品品牌佛山市顺德区商标协会协办。引领跃

华灯初上，酒正酣，粤地优品人微醺。在主持人的一一介绍下，由“粤菜师傅”烹饪的一道道地标产品为食材的佳肴依次端上餐桌，为品鉴会嘉宾奉上一场地标饕餮盛宴。地道食材成就南粤美味，来自肇庆的地理标志产品——封开杏花鸡经过 “粤菜师傅”精湛烹饪技艺完美呈现为一道“丹泉酒菊花封开杏花鸡”创意菜式，为现场品鉴嘉宾开启高品质、有格调的味蕾奢享。

据肇庆市市场监督管理局（知识产权局）相关工作负责同志介绍，肇庆市将对发展前景较好、具有一定规模、有发展潜力的地理标志产品实施重点培育，通过系统科学的品牌推广、产品打造、运营管理，实现价值重塑，推动地理标志区域特色产品涅槃聚变为知名品牌产品，实现“注册一件地标、创建一个品牌、带动一个产业、活跃一方经济、富裕一方百姓”的目标，为居民增收致富、区域高质量发展注入活力。杏花鸡精品系列产品打造是肇庆市重点培育活动其中之一。

肇庆市2024年地理标志运营促进项目承担方负责人唐超文介绍，通过本次粤地优品品鉴会活动，进一步推动封开杏花鸡的品牌推广，打造封开杏花鸡高端产品，提升产品品位和价值，改变封开杏花鸡“有名无价”现状。接下来，项目组将针对封开杏花鸡产品及其区域品牌特性，从市场化制定品牌战略体系，充分挖掘文脉资源，统构建品牌识别体系，传递差异化的核心价值，精准对接多个层次消费需求。通过建设京东肇庆地标馆、地理标志驿站、地理标志小镇等线上线下载体，建立完善、规范、便捷的渠道体系，让地理标志产品便捷触达终端市场，提升地理标志产品购买便利性。同时，借助数字化质量追溯体系，保证消费者能在销售终端买到正宗地理标志产品。

【作者】赵飘飘

【通讯员】创智

【来源】南方农村报

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