练氏陈皮茶业:58年老陈皮超吸睛
“第一次看到年份这么久远的陈皮,我觉得既稀奇又荣幸。陈皮茶业陈皮超吸”在江门市新会区练氏陈皮茶业有限公司(下称“练氏陈皮茶业”)的年老摊位前,一捧1965年生产的练氏梅江老陈皮十分吸睛。练氏陈皮茶业负责人练金旺正抬起玻璃盖,陈皮茶业陈皮超吸请消费者共同品鉴。年老
练氏陈皮茶业由退伍军人练金旺于2019年成立,练氏目前已拥有超300亩的陈皮茶业陈皮超吸生态柑园和有机种植基地。练金旺介绍,年老本次参展第六届陈皮文化节,练氏展销的陈皮茶业陈皮超吸产品以南坦、东甲、年老天马的陈皮为主,还有部分民间的老皮以供鉴赏,58年前的梅江老陈皮就是其中代表。
“这个老陈皮是我从老华侨手上买来的,如果放在市场上卖估计要几十万一斤,是名副其实的‘一两陈皮一两金’了。”练金旺说,市面上普通的陈皮动辄都要数百元一斤,20年以上的老陈皮更属极品,不仅供不应求,还具有收藏价值。
不同年份的新会陈皮特点不尽相同,而只有经过岁月陈化的陈皮才能拥有更大功效。练金旺说,3-15年的新会陈皮风味各有不同,但20年以上的新会老陈皮已经具备收藏价值,并不建议食用。如有需要,可以煮食饮汤,或根据中医建议入方中和药性,已激发陈皮的最大效用。
“2010东甲皮、2013天马皮、2018梅江皮、2022南坦皮都是‘抢手货’。”练金旺说,自第六届新会陈皮文化节举办以来,前来咨询、购买新会陈皮的客商络绎不绝,近两日的销售额都破万元,其中东甲老皮最受欢迎。“东甲老皮口感香浓厚重,茶汤高扬,很多消费者都慕名购买。”
【记者】梁煜
【来源】南方农村报
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